吉野家ホールディングスの吉野家は9月7日10時から、全国の吉野家で「牛鍋丼」を発売する。税込価格は並盛280円、大盛380円。
同社によると、明治32年、東京・日本橋にあった魚河岸で、牛肉を豆腐や野菜と一緒に煮込んだ牛鍋の具を、ご飯にかけた牛鍋ぶっかけと呼ばれる丼が、吉野家の牛丼の起源ともいえる。そのうまさをあらためて追求したのが、新メニューの「牛鍋丼」だという。
なお、そば処吉野家・競馬場・競艇場内店舗など、一部店舗では販売をしない。
同社によると、明治32年、東京・日本橋にあった魚河岸で、牛肉を豆腐や野菜と一緒に煮込んだ牛鍋の具を、ご飯にかけた牛鍋ぶっかけと呼ばれる丼が、吉野家の牛丼の起源ともいえる。そのうまさをあらためて追求したのが、新メニューの「牛鍋丼」だという。
なお、そば処吉野家・競馬場・競艇場内店舗など、一部店舗では販売をしない。





