すかいらーくHD 決算／1～3月、既存店成長・原価低減で増収増益
2026年05月13日 13:37 ／ 決算
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すかいらーくホールディングスが5月13日に発表した2026年12月期第1四半期決算によると、売上収益1212億6300万円（前年同期比8.6％増）、営業利益89億1000万円（17.0％増）、税引前利益78億7100万円（15.8％増）、親会社に帰属する当期利益55億2400万円（27.0％増）となった。
売り上げ面は、既存店が堅調に推移し6.0％増。客数、客単価ともに伸びている。新店・業態転換も好調で、店舗戦略が業績に大きく寄与した。
利益面では、原価、人件費をコントロール。インフレ27億円に対して、既存店成長・原価低減対策で29億円、新店・業態転換で6億円計35億円をカバーした。
メニュー・プロモーション戦略は、消費者の「節約志向」と「体験価値重視」という嗜好（しこう）の二極化に対応すべく、低価格帯の小皿料理の拡充による選ぶ楽しさを提供。有名シェフや人気IPとのコラボレーションによる外食ならではの付加価値により、既存店売上高の増加につなげた。
店舗は、新規出店5店舗、業態転換は14店舗で行った。
新規出店のうち国内は「しゃぶ葉」2店舗、「ガスト」1店舗、「バーミヤン」1店舗を出店した。海外では、マレーシアにおいて「すき屋」を1店舗出店。店舗改装も継続して行っており、第1四半期連結累計期間では50店舗の店舗改装を実施している。
通期は、売上収益4900億円（7.0％増）、営業利益335億円（11.8％増）、税引前利益297億円（13.0％増）、親会社に帰属する当期利益195億円（16.4％増）を見込んでいる。
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