マルエツ／生鮮・デリカ強化し「三郷中央店」リニューアルオープン、目標年商22.6億円
2026年07月10日 13:30 ／ 店舗レポート
マルエツは7月10日、「マルエツ 三郷中央店」（埼玉県三郷市）をリニューアルオープンした。目標年商は、22億6000万円。
「マルエツ 三郷中央店」1.5倍に増床
改装により、売場面積を約1117m2（約338坪）から約1.5倍の約1629m2（約493坪）へ増床した。
本間正治社長は、改装の目的について以下のように述べた。
「もともと三郷中央駅から徒歩1分と好立地で、会社帰りの18時以降にピークが来る、デリカなど即食商品が好調な店だった。増床したことで、生鮮・デリカを拡大し、広域・週末の需要を取り込み、既存店の1.5倍以上の売り上げを目標としている」
今回の改装では、「旬と鮮と安」をストアコンセプトに設定している。
「旬：いまだけ、ここだけの味」「鮮：フレッシュな驚きと喜び」「安：安全安心、そして安さ」を追求する。
本間社長は「すしといえばマルエツとお客様に想起していただけるよう、力を入れた。安さといっても単品の安さではなく、品質とのバランスでお手頃だと思っていただけるような水準で、旬と鮮と安を目指す」と話している。
このコンセプトは、昨年からテコ入れを図った10店舗でも採用しており、既存のマルエツや他社との違いをアピールしたい考え。
700m商圏は7028世帯、人口1万5100人。単身世帯が多いほか、30～40代ファミリー層も多いエリアとなっている。
店舗の総尺数は約1900尺。
取扱SKU数は精肉380、青果270、鮮魚190、総菜260、ベーカリー50、日配食品2040、一般食品4340、酒・タバコ720、生活用品2200、計1万450SKU。
売り上げ構成比の計画値は、精肉約12％、青果15％、鮮魚10％、デリカ16％、ベーカリー1.5％、日配食品19.5％、一般食品18％、酒・タバコ6％、生活用品2％。
生鮮で週末需要・広域からの集客図る
店舗の正面入り口は風除室をガラス張りにし、青果から鮮魚まで売り場が見通せる解放感あるデザインに一新した。
青果売り場のデザート
青果は平台で新鮮な野菜を展開するほか、青果のフルーツを使ったカットフルーツ・デザートを充実させた。
鮮魚は、刺し身用の冊の品ぞろえを拡大。冷凍商材・大容量商品を集めた大量目コーナー「デカッ盛」を展開している。
「魚悦寿司」では、新商品としてデリカとコラボレーションした「海鮮いなり」（4種、税別580円）が登場。
4種類入りの海鮮いなり
まぐろ・たくあん、サーモン・クリームチーズ、卵・穴子、ローズシュリンプ・えびマヨが載った創作いなりで、まるでオードブルのような華やかな見た目となっている。
鮮魚売り場の素材を使用した総菜「旬鮮庵」では、「真あじフライ」（299円）、「きんき塩焼き」（1280円）、「宗八かれい唐揚げ」（100gあたり159円）などを展開する。
売り場の素材を使用した総菜「旬鮮庵」
精肉は、国産牛・豚の食べ比べセット、牛豚鶏・味付け肉の大容量パックといった商品を用意。大容量商品を一度に購入し、小分け・冷凍して利用する生活者の調理スタイルの変化に対応している。
肉の食べ比べセット
肉総菜「旬鮮庵」では、ごはん500gに「みちのく森林鶏」のチキンカツをたっぷり盛り付けた「メガ盛りみちのく森林鶏チキンカツ弁当」（980円）を投入した。
若手社員のアイデアで開発された商品で、一人でも、シェアしても楽しめる。
店内焼き上げベーカリーを新設
デリカでは、ベーカリーを充実させた。
店内にて低温で長時間発酵させた生地を手伸ばしし、専用窯で焼き上げる「窯焼きピッツァ」は、既存の「ピッツァ」の製造方法を見直した。価格も値ごろ感のある1枚税別580円、2枚で1000円に設定した。
バゲット1本サイズの「ロングサンド（パストラミ＆チーズ）」（1480円）、「こだわりトルティーヤの彩りタコス」（480円）を新発売する。
そのほか、「フィッシュフライパーカー」（260円）、「ドーナツ」（1個120円から、アソートパック600円）、「バター香るフワさくメロンパン」（150円）、「りんごのデニッシュ」（180円）などがそろう。
特別企画として、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングスグループ4社の各社が監修した自慢の総菜も提供する。
いなげやの「大海老天重」、カスミの「塩唐揚げ」、フードスタイルの「焼鳥」などが楽しめる。
また、安さでは日配食品において、約500SKUで政策的に価格を打ち出した。
NBとイオングループのPBを比較した棚づくりも行っている。
NBとPBを比較した棚
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マルエツ三郷中央店外観
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イオンフードスタイル監修の焼鳥導入
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いなげや監修の大海老天重
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冷凍食品売場も充実
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肉総菜おとなMEAT＆おつまMEAT
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おにぎりも充実
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安さもアピール
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新商品のロングサンド
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鮮魚の加工も対応
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地場野菜も導入
■マルエツ 三郷中央店
開店日：2026年7月10日
所在地：埼玉県三郷市中央1-3-1
アクセス：つくばエクスプレス三郷中央駅 徒歩1分
営業時間：9時～25時
売場面積：約1629m2
駐車台数：121台
駐輪台数：237台
従業員数：正社員15人、パート・アルバイト51人（8時間換算）
700m商圏：7028世帯、人口1万5100人
目標年商：22億6000万円
取材・執筆 鹿野島智子
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