ファミレス／7月既存店すかいらーく5.8％増、サイゼリヤ12.6％増
2026年08月24日 13:41 ／ 月次
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ファミリーレストラン主要4社が発表した7月の月次営業情報によると、既存店売上高は、すかいらーく5.8％増、サイゼリヤ12.6％増、ジョイフル7.0％増、ロイヤルホスト6.8％増だった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| すかいらーく | 5.8％増 | 8.5％増 |
| サイゼリヤ | 12.6％増 | 13.8％増 |
| ジョイフル | 7.0％増 | 7.4％増 |
| ロイヤルホスト | 6.8％増 | – |
■すかいらーくホールディングス（2025年12月期：売上高4577億円）
既存店売上高5.8％増、客数0.7％増、客単価5.0％増、全店売上高8.5％増。
土用の丑の日に向けたうなぎメニューや夏限定メニューが複数ブランドで好調。客単価増に貢献している。
ガストでは、ガッツリ需要に応える大盛り無料の定食「ガスト食堂」や、さっぱり楽しめる「ひんやり涼麺」4種を展開した。
バーミヤンでは、夏季の到来に合わせた「夏の涼麺づくしフェア」が好調。冷やし麺5種が高い販売実績を記録している。
夢庵では「瀬戸内フェア」を展開。旬の生しらすや鱧など瀬戸内産のこだわり食材を用いた夏メニューが堅調だった。
資さんうどんでは、初夏の季節需要を捉えた「冷やし担々うどんフェア」を開始。客単価増に寄与している。
このほか、IT・デジタル面の施策では、宅配サイトにおいてQRコード決済への対応を開始。テイクアウトサイトをリニューアルし、注文時における快適性と操作性が向上した。
店舗数は、新店6店（しんぱち食堂4店、しゃぶ葉1店、海外のCafe Grazie1店）、業態転換5店（資さんうどん4店、点心甜心1店）。グループ計3204店舗（改装で一時休業中の14店舗を除く）となっている。
■サイゼリヤ（2025年8月期：売上高2567億円）
既存店売上高12.6％増、客数10.8％増、客単価1.6％増。店舗数1034店。
全店売上高13.8％増、客数12.1％増、客単価1.5％増。店舗数1069店。
5店舗休業している。
■ジョイフル（2026年6月期：売上高727億円）
既存店売上高7.0％増、客数1.1％増、客単価5.8％増。
全店売上高7.4％増、客数1.6％増、客単価5.7％増。
出退店なし。店舗数合計は324店（FC除く）となっている。
■ロイヤルホールディングス（2025年12月期：外食事業668億円）
ロイヤルホスト
既存店売上高6.8％増、客数％減、客単価7.7％増だった。
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