ホットランドHD／「厚切りとんかつよし平コトエ橋本店」5月29日オープン

2026年05月25日 10:10 ／店舗

築地銀だこを展開するホットランドホールディングスの連結子会社ホットランドネクステージは5月29日、相模原市緑区に新たに誕生する商業施設「COTOE（コトエ）橋本」1階に「厚切りとんかつよし平」をオープンする。

＜厚切りとんかつよし平コトエ橋本店＞

コトエ橋本はJR横浜線、京王電鉄相模原線「橋本駅」南口から徒歩約13分、圏央道「相模原IC」から約4kmの場所に位置している。国道16号線からもほど近く、施設での買い物途中の食事のほか、近隣のオフィスワーカーのランチタイムなど幅広い利用を想定している。

「厚切りとんかつよし平」は、昭和8年創業、和歌山県発の老舗とんかつ専門店。

厳選した豚肉を熟成させることで肉本来のうまみを凝縮し、食べ応えのある食感を最大限に引き出した「熟成ロース」や「熟成ひれ」を使用している。注文を受けてから一枚ずつ、特級粉使用の粗びき生パン粉で包み、さらりとした米油でじっくり揚げることで、衣はふんわりサクサク。ジューシーな豚肉のうまみとの絶妙なバランスを実現しているという。

看板メニューの「厚切り熟成ロースかつ膳」（税込み1859円から）をはじめ、選べるデザート付きの「レディース膳」、子ども向けの「わんぱくセット」などがそろう。

さらに平日（月～金）は、人気のメニューをお得に楽しめる「ランチタイム価格」で提供する。

ご膳メニューを注文すると、「大かまどごはん」に加え、「みそ汁」「キャベツ」「漬物」もすべて食べ放題になる。

店内の大きなかまどで炊き上げる「大かまどごはん」は、毎朝店内で精米している新潟県産コシヒカリの炊きたてを提供。

白米に加え「十穀米」や「月替わり炊き込みご飯（5月はたこめし、6月は太刀魚）」も用意しており、すべておかわり自由となっている。

■厚切りとんかつよし平コトエ橋本店
住所：神奈川県相模原市緑区西橋本5-4-3 コトエ橋本1階
営業時間：
＜平日＞ 11時～15時（L.O. 14時30分）、17時～21時（L.O. 20時30分）
＜土日祝＞ 11時～15時30分（L.O. 15時）、16時30分～21時（L.O. 20時30分）
TEL：042-703-6363
客席数：54席（カウンター6席、テーブル12卓／48席）
支払い方法：現金・クレジット・交通系IC・ID
駐車場：COTOE橋本共有駐車場
テイクアウト：あり