松屋銀座×松屋フーズ／「松屋PREMIUM」6月10日常設オープン
2026年06月01日 16:43 ／ 店舗
松屋は6月10日、松屋銀座（東京都中央区）の地下1階に「松屋PREMIUM」をオープンする。
松屋に、松屋、開店
同プロジェクトは、25年5月に開店100周年を迎えた松屋銀座と、松屋フーズが展開する牛丼チェーン店「松屋」との縁から始まったもの。牛めしの「松屋」が百貨店に常設店をオープンするのは初めて。
25年4月、松屋銀座に期間限定で初コラボ出店した店舗は大反響を呼び、食品催場における過去最高の売上を記録したという。1年後の今回、両者の想いが合致し、百貨店の初常設店「松屋PREMIUM」としてオープンすることが決まった。
「高級感と親しみやすさ」をテーマに、国産食材を使用するなど、百貨店ならではのクオリティで、ここでしか味わえない数々の限定商品を展開。「神戸牛牛めし」（税込1390円）、「国産黒毛和牛のうまトマハンバーグ」（1681円）などをラインアップする。
「松屋PREMIUM」売場イメージ
■松屋PREMIUM
所在地：東京都中央区銀座3-6-1
オープン日：2026年6月10日
営業時間：11時～20時（日曜日もしくは連休最終日は19時30分まで）
売場面積：5.05m2
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