万代／滋賀県初出店「堅田店」「栗東小柿店」12月上旬オープン、対面サラダ売場導入
2026年09月03日 16:26 ／ 店舗
万代は12月上旬、「万代 堅田店」（滋賀県大津市）と「万代 栗東小柿店」（滋賀県栗東市）を同時オープンする。滋賀県での出店は初めて。
万代は大阪府創業。地域に根差した店舗を展開しつつ、兵庫県、京都府、奈良県、三重県、和歌山県へとドミナント戦略にもとづく出店を進めてきた。現在170店舗を展開している。
滋賀県は、子育て世帯が多く、マーケットとして大きな魅力を持つ地域だと判断。出店に向けた検討を重ねてきた。今回、滋賀県への初出店が実現し、県内に2店舗を同時オープンすることが決まったという。
創業時から培ってきた対面でのコミュニケーションを大切にしている。「来るたびに新しい発見がある」、「買物が楽しい」と感じてもらえるよう、品ぞろえや売場づくりを通じて、地域に愛される店舗を目指す。
両店舗ともに、店内で焼きたてのパンを提供するインストアベーカリー「Bonne chere（ボン シエール）」を導入。商品に合わせて店内で粉の配合から仕込んでいるという。人気商品のピザをはじめ、食事パン、総菜パン、ペストリー類などバリエーションに富んだ商品をラインアップする。
対面サラダコーナーの主な商品
総菜売場では、通常のアイテムに加え、一部店舗（2026年8月時点で19店舗）のみで展開しているデパ地下スタイルのコーナー「対面サラダコーナー」も導入。「海の幸いっぱいアヒージョサラダ」や「人気のこくまろ大海老マヨソース」など、華やかで少しぜい沢なメニューが並ぶ。
100gあたり300円以下（税別）のメニューが中心となっており、ぜい沢感と購入しやすさを両立させた。
精肉売場では、今回新たな取組として、一部商品を量り売りにて提供。家族の人数に合わせた「ちょうどいい量」と、それぞれの好みに合わせて必要な分だけ購入できるようにする。
青果売場では、地元農家の野菜を取りそろえることで地産地消に寄与し、鮮度や安心を求める人の食卓をサポートしていく。
そして万代で支持の高い鮮魚コーナーには、規格に合わせたパックの魚だけでなく、毎朝市場から運ばれる丸魚が並ぶ。季節ごとに変わる旬の魚、規格品では見ない珍しい魚介を新鮮な状態で購入できるという。丸魚は、料理や用途に合わせて店頭で捌くサービスも用意している。
■万代 堅田店
所在地：滋賀県大津市今堅田2-20-1
売場面積：1989.98m2（601.96坪）
営業時間：9時～22時
駐車場：162台
■万代 栗東小柿店
所在地：滋賀県栗東市小柿8-1-13
売場面積：1879.42m2（568.52坪）
営業時間：9時～21時50分
駐車場：168台
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