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ペッパーランチ/5年ぶりに路面店を出店

ペッパーフードサービスは6月2日、横浜市に「ペッパーランチ横浜天理ビル店」を開店した。

路面店としては2009年5月以来、5年ぶりの出店。

国内ペッパーランチはデフレ下、牛丼等の低価格店舗に価格競争で苦戦を強いられてきた。特に路面店ではその影響が顕著で、2009年5月に市川南口店(現在閉店)を開店して以来、出店はなかった。

2年前から、状況が反転し、高付加価値高単価商品の販売強化に方針を転換してきたところ、アベノミクスの追い風もあり、2012年9月以降、20か月連続で既存店昨年対比売上が100%を超えている。最近は、路面店(フードコート以外)が好調であり、13か月連続で110%以上で推移しているという。

2012年9月以降、ペッパーランチ同様の仕組みで見せ方を変えたブランドとして、「ペッパーランチダイナー」「92S(クニズ)」「東京634バーグ」などの出店を進めてきたが、「ペッパーランチ」の好調により、今後は「ペッパーランチ」としての出店を進めていく予定だ。

6月3日には岡山のショッピングセンター「アリオ倉敷」内のフードコートに、「ペッパーランチアリオ倉敷店」を開店した。

今後は、「いきなり!ステーキ」、「牛たん仙台なとり」業態も出店を加速しており、立地と物件条件により、出店を棲み分けていく方針だ。

店舗概要
所在地:横浜市西区北幸1‐4-7
横浜天理ビルB1
TEL:045-594-9729
営業時間:11時~23時
席数カウンター:30席

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