大戸屋は6月23日、新業態「蕎麦（そば）処 大戸屋」を東京都西東京市で開業した。 ＜店舗イメージ＞ 「ごはん処」、「おかず処」に続く「処事業」第3の柱として登場した蕎麦専門店となる「蕎麦処 大戸屋」では、これまで同様、素 … 続きを読む 大戸屋／東京都西東京市に新業態「蕎麦処」オープン