東京商工リサーチが9月12日発表した「ラーメン店の倒産動向」調査（2023年1～8月）によると、ラーメン店の倒産（負債1000万円以上）が28件（前年同期比250.0％増）で、前年同期の3.5倍と大幅に増えていることがわ … 続きを読む ラーメン店の倒産／3.5倍に急増、物価高・人件費増が響く