大かまど飯寅福、宮武讃岐うどん／ららぽーと立川立飛に出店

フォーシーズは12月10日、「三井ショッピングパークららぽーと立川立飛」に、大かまどで炊き上げるご飯が人気の「大かまど飯寅福」（1Fレストラン街）、本場・宮武讃岐製麺所の味を再現した「宮武讃岐うどん」（3Fフードコート）の2店を出店する。

＜大かまど飯寅福＞

「大かまど飯寅福」ららぽーと立川立飛店は、「毎日通いたくなる大人のご飯や」をコンセプトに、鉄製の大羽釜炊き上げた新潟産の白米、旬の食材を生かした炊き込みご飯を用意している。

御膳ではおかずを数種類から選べる2種盛り御膳や季節限定のおすすめご膳を用意。3種類から選べるご飯はお替り自由。

＜宮武讃岐うどん＞

「宮武讃岐うどん」は、香川県讃岐地方の老舗「宮武讃岐製麺所」との技術提携により、同製麺所の職人が厳選した小麦を使用して現地で練られた「こだわりのうどん生地」を店舗に配送し、特注のオリジナル製麺機で店舗で鍛えて製麺している「讃岐うどん専門店」。

出汁は本場讃岐の味を再現した、カタクチイワシから作られるいりこを贅沢に使用、讃岐で醸造した醤油と合わせて、最後の一滴までご満足いただける味に仕上げている。

■「大かまど飯　寅福」ららぽーと立川立飛店
所在地：東京都立川市泉町935-1　ららぽーと立川立飛内1F
TEL：042-540-6218
営業時間：11：00～22：00
席数：68席

■「宮武讃岐うどん」ららぽーと立川立飛店概要》
所在地：東京都立川市泉町935-1　ららぽーと立川立飛内3F　フードコート内
TEL：042-540-6219
営業時間：10：00～21：00

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