ファミリーマート／澤田社長「市場は飽和。加盟店との信頼関係が問われる」

（01月15日）

経済産業省が実施したコンビニ本部ヒアリングで、ファミリーマートの澤田貴司社長は、「残念ながら市場は飽和している」 ...

ファミリーマート／澤田社長「情報は自分で取りに行く」SNS活用経営の現場報告

（01月10日）

ファミリーマートの澤田貴司社長は、インタビューで「組織って、そんなもの」と現場の情報が経営陣に上がりにくい状況を ...

ローソン／竹増社長「もう1回スイーツといえばローソン復権」

（01月09日）

「バスチー」「ザクシュー」「モチーズ」いずれもローソンが2019年にヒットさせた新感覚スイーツだ。ヒットの筆頭で ...

ローソン／竹増社長「大事なことは100万回言う覚悟」

（01月08日）

コンビニ業界では2019年、コミュニケーションが課題となった。その中で、ローソンはかねてから時短営業を認めるなど ...

ヤオコー／川野社長「創業130周年、次の10年見据え長期計画策定」

（01月07日）

ヤオコーは2020年、創業130周年を迎える。第9次中期経営計画の最終年度にあたり、メインテーマ「ヤオコーウェイ ...

ライフ／岩崎社長に聞く「プライムナウ」拡大など2020年成長戦略

（01月06日）

ライフは、2019年店舗運営・商品開発の強化、働き方改革を推進してきた。アマゾン「プライムナウ」出店、都市型小型 ...

サミット／竹野社長が語る客数増加戦略（後編）

（12月23日）

社員の意識改革が進み、業績も好調なサミットについて、竹野浩樹社長に前編では、意識改革の内容、選ばれる店づくり、人 ...

サミット／竹野社長が語る客数増加戦略（前編）

（12月20日）

消費増税などス－パーマーケット業界に逆風が吹く中、3年半で既存店客数は9％増加、既存店売上は10％増加し好調なの ...

フクシマガリレイ／食品工場、厨房、未来型店舗そろう「共創ラボ」

（11月26日）

フクシマガリレイは11月22日、大阪市西淀川区の本社にオープンイノベーション施設「MILAB（ミラボ）」を開設し、報道陣 ...

イオン／スマートモール化「イオンモール幕張新都心」から開始

（11月11日）

イオンモールは11月11日、国内外の企業と連携して同社初となるデジタル機器の開発と導入を進めた「スマートモール」の実証実 ...

コンビニ問題／根本重之氏が語る業界の現状・課題・解決策

（11月08日）

コンビニエンスストアの24時間営業問題などに対する社会的な関心の高まりを受け、経済産業省が「新たなコンビニのあり ...

有隣堂／松信副社長が語る「誠品生活日本橋」運営への挑戦

（09月27日）

1909年創業の有隣堂は、書籍・文具販売から、2018年に居酒屋、理容店、アパレルショップなどを複合した店舗「HIBIY ...

すかいらーく／「Shopらん」導入によるデジタル化で店舗の負担軽減

（09月17日）

すかいらーくグループは2018年6月から、「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」「夢庵」「ステーキガスト」など20以上の ...

経産省／キャッシュレス・コンビニなど業界動向を課長が解説

（08月26日）

消費税増税に伴うキャッシュレス・消費者還元事業、人手不足に起因する人件費の高騰、コンビニの24時間営業問題など、 ...

タニタ／谷田社長が語る「健康をつくる」新たな挑戦

（07月03日）

2019年、社長就任10年になるタニタの谷田千里社長は、数々の新機軸を打ち出している。 社長就任とともに、経営 ...

ビオセボン／岡田尚也新社長「日常使いのオーガニックSMを目指す」

（03月20日）

イオングループでフランス発のオーガニックスーパーマーケット「ビオセボン」を展開するビオセボン・ジャポンは3月1日付で、社 ...

ローソン／電子タグで食品ロス削減の実証実験、LINEポイントで還元

（02月12日）

ローソンは2月12日～28日、品川区の「ローソンゲートシティ大崎アトリウム店」で、電子タグ（RFID）を活用した実証実験 ...

サミット／2年半で既存店客数7.6％増、竹野社長が語る成長の秘密

（01月28日）

サミットの業績が好調に推移している。2019年3月期中間決算（単体）は、売上高1357億1000万円（前年同期比3.2％ ...

中村屋／コンビニ向け「中華まん」定番強化で奇をてらわず

（01月15日）

中村屋は1月14日、埼玉県入間市の武蔵工場で開いた中華まん戦略発表会で、コンビニ向け中華まんの商品開発では奇をてらわず、 ...

ヤオコー／消費税増税、既存店強化でヤングファミリー層を取り込む

（01月11日）

2019年3月期に30期連続で増収増益という目標を目指すヤオコー。2019年3月期第2四半期決算は、売上高2158億89 ...

ライフ／キャッシュレス化40％達成、岩崎社長が語る成長戦略

（12月21日）

2018年3月からライフコーポレーションは、「2021年度売上高8000億円、経常利益200億円」を目標とする第6次中期 ...

サミット／日産5万パック全店に商品供給「川崎塩浜プロセスセンター」

（12月11日）

サミットは12月11日、川崎市で稼働した「川崎塩浜プロセスセンター」を報道陣に公開した。 ＜川崎塩浜プロセスセンタ ...

セブンイレブン／60億円投資、デリカ専用工場に野菜工場を併設

（11月28日）

セブン-イレブン・ジャパンとプライムデリカは11月28日、セブン‐イレブン向け商品の専用「野菜工場」を2019年1月から ...

ヤオコー／川越市に新本社竣工、売上高1兆円の拠点に

（11月09日）

ヤオコーは11月9日、埼玉県川越市に「新サポートセンター（新本社）」を竣工した。同日、関係者向けに新社屋の内覧会を開催し ...

ローソンフレッシュピック／10月中旬1200店に拡大、情報共有でサービス進化

（10月25日）

ローソンは10月中旬、ローソンの店舗を活用した生鮮ネットスーパー「ローソンフレッシュピック」（ロピック）の対象店舗を東京 ...

ユニクロ／全商品にRFID貼付、製造から販売まで生産性を向上

（10月17日）

ファーストリテイリングは、2018年春夏商品から全商品を対象にRFID（radio frequency identifi ...

ローソン／竹増社長が「2025年のコンビニ」を解説

（10月16日）

ローソンの竹増貞信社長は10月16日、幕張メッセで開催されたIoTなどの技術展示会「シーテックジャパン2018」で「ロー ...

国分／給食・外食向け「川口流通センター」最新自動倉庫導入

（10月03日）

国分グループ本社のフードサービス向け物流を担う、三温度帯汎用センター「国分川口流通センター」（埼玉県川口市）は、年間取扱 ...

ヤオコー／直輸入ワイン拡大で貿易子会社設立、70SKUを販売

（09月21日）

ヤオコーは9月21日、直輸入ワインの取り扱いを拡大すると発表した。現在、イタリアワインを中心に53SKUを展開しているが ...

メルシャン／長野に新ワイナリー、2027年日本ワイン販売6.7万箱目指す

（09月06日）

メルシャンは9月8日、長野県塩尻市に「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー」をオープンする。 ＜シャトー・メル ...

フランフラン／青山に専用撮影スタジオ新設、SNS向け写真・動画強化

（08月31日）

フランフランは8月27日、同社専用撮影スタジオ「Francfranc Forest」を東京・青山に開設した。 ＜専 ...

コンビニ／「中華まん」改良、大手3社が生地を刷新・工場ライン新設も

（08月23日）

大手コンビニ3社の2018年の「中華まん」販売が始まった。7月31日に販売を開始したローソンを皮切りに、セブン-イレブン ...

コンビニ／生ビール販売、「セブン」中止も「ニューデイズ」46店で実施

（07月17日）

セブン-イレブン・ジャパンは7月17日、同日から都内と都内近郊の数店で予定していた生ビールの店頭テスト販売を中止した。 ...

キリンビール／3カ月で1億本突破「本麒麟」ヒットの秘密（商品開発編）

（06月20日）

キリンビールが3月13日から発売した新ジャンル「本麒麟」が、発売から3カ月で大台となる1億本（350ml缶換算）を突破し ...

キリンビール／3カ月で1億本突破「本麒麟」ヒットの秘密（マーケティング編）

（06月15日）

キリンビールが3月13日から発売した新ジャンル「本麒麟」が好調だ。発売から約3カ月で年間目標の5割を超える1億本（350 ...

セブン＆アイ／清水執行役員が語る、オムニ7「ネットとリアルの融合」（後編）

（02月28日）

セブン＆アイ／清水執行役員が語る、オムニ7「ネットとリアルの融合」（後編） 「オムニ7」が進めている「ネットとリア ...

セブン＆アイ／清水執行役員が語る、オムニ7「ネットとリアルの融合」（前編）

（02月27日）

セブン＆アイ・ホールディングスが展開するグループ企業横断型ネット通販サイト「オムニ7」が、バレンタインデーに合わせて、ヴ ...

スシロー／水留社長が語る「強さの秘密」（後編・未開拓市場を拓く新業態）

（02月14日）

回転寿司業界No.1の売上を誇る「スシロー」の強さについて、前編では、うまい寿司を出したいスシローのDNAや投資ファンド ...

スシロー／水留社長が語る「強さの秘密」（中編・やんちゃ、やろうよ）

（02月13日）

回転寿司業界No.1の売上を誇る「スシロー」の強さについて、前編では、うまい寿司を出したいスシローのDNAや社員のモチベ ...

スシロー／水留社長が語る「強さの秘密」（前編・ぶれない寿司へのこだわり）

（02月09日）

あきんどスシローを展開するスシローグローバルホールディングスは、2017年3月期に売上高1564億円、営業利益92億円と ...

物流最前線／トップインタビュー、日本GLP　帖佐義之社長

（01月23日）

「グローバル・ロジスティック・プロパティーズ（株）」が1月22日に社名変更し、「日本GLP（株）」（日本GLP） ...

気象データで商品需要を予測、製配販を最適化／日本気象協会技師、吉開朋弘氏

（12月21日）

2017年は、10月に大型台風の日本列島縦断があり、セブン-イレブンの連続増収記録が62か月で途切れた。 一方で、 ...

ヤオコー／「チェーンとしての個店経営」を深堀、川野社長が語る成長戦略

（12月15日）

郊外ロードサイド立地で成長を続けてきたヤオコーが、新たな立地開発を加速している。11月7日に、東京・成城に初の都市型小型 ...

ライフ／「売上高8000億円は達成させる」岩崎社長が語る次のビジョン

（12月14日）

「2021年度売上高8000億円、経常利益200億円」、ライフコーポレーションは第6次中期経営計画の数値目標を12月14 ...

グローサラント／スーパーマーケットとレストランの運営手法の違いが課題

（12月13日）

三菱食品は12月13日、2017年の総括と2018年の展望について発表した。 2018年は、食を楽しむ幅を拡大する ...

店舗内装マッチングサービス「SHELFY」／新業態・新店・リニューアル市場で急拡大

（11月15日）

店舗内装マッチング「SHELFY」 新店、新業態、リニューアルの店舗情報が多いが、実際に店舗開発をしている部門では ...

物流最前線／【対談】 三井物産グローバルロジスティクス VS GLP

（11月01日）

三井物産グローバルロジスティクス（以下、MGL）が神戸テクノ・ロジスティックパークのGLP神戸西に拠点集約したの ...

日本KFC、リンガーハット、フレッシュネス／惣菜専門店、ベーカリー店で中食開拓

（09月08日）

外食企業が惣菜専門店やベーカリー業態を開発し、家に持ち帰って食べる中食需要を開拓する取り組みが相次いでいる。 ＜リ ...

ドン・キホーテ／ユニーに出資、2020年売上1兆円・500店の目標に迫る

（08月25日）

ドンキホーテホールディングスとユニー・ファミリーマートホールディングスは8月24日、資本業務提携し、ドンキホーテHDがユ ...

ファミリーマート／中華まんで井村屋と協力、20億円投じ中華街の味再現

（08月17日）

ファミリマートは8月17日、都内の本社で2017年度中華まん・おでん商品発表会を開催した。今年の販売目標は、中華まんが前 ...

日本生命の物流不動産開発戦略

（07月07日）

専業デベロッパーではない生命保険会社である日本生命が、物流不動産開発を着実に進めている。 「長期安定保有」 ...

ファミチキ／お店で加工することで最高の味わいを実現

（06月05日）

ファミリーマートは6月5日、看板商品のファミチキの新商品戦略を発表した「ファミチキ」を擬人化した新キャラクター「ファミチ ...

ココスの池田社長／「ファミレスでここまでやるのか」という店を作る

（05月30日）

ココスジャパン社長執行役員の池田安希子氏は5月30日、流通ニュースの取材に答えて「ファミレスでここまでやるのかという商品 ...

GLPの圏央道戦略／日立物流 東日本PFCの先見性

（05月29日）

＜GLPの圏央道周辺の物流施設＞ 圏央道が次々と開通している。2月26日の茨城県区間の全通により、放射 ...

ダイソー／大人かわいいがテーマの新キッチン雑貨ブランド「アリュール」

（05月10日）

大創産業は5月10日、新キッチン雑貨ブランド「allure（アリュール）」を本格展開すると発表した。 ＜アリュール ...

ウルフギャング・ステーキハウス／ランチ限定でハンバーガーを1200円から

（05月08日）

Wolfgang｀s Steakhouse JAPANは5月11日～6月30日、国内4店で、ランチタイム限定で6種類のハ ...

明治のスペシャリティチョコレート「明治 THE Chocolate」を探る

（04月03日）

「スペックではなく、物語を売る」。明治のスペシャリティチョコレート「明治 THE Chocolate」は、高品質なカカオ ...

ユニクロ／お客が求める商品を作る、情報製造小売業へ

（03月16日）

ファーストリテイリングは3月16日、お客の声や情報を全てのエンジンとして、お客を中心に、企画・製造・販売の全ての企業活動 ...

ニトリ／百貨店への出店を本格化、都市型フォーマットを確立

（03月15日）

ニトリホールディングスは2018年2月期の出店目標として、国内外合計で60店の純増を目指す。 60店のうち15店程 ...

三井不動産／商業施設売上高1兆700億円、商業施設事業の全容

（03月07日）

2015年度商業施設売上高1兆700億円、出店テナント企業数約2300社。三井不動産は、「三井ショッピングパーク ...

H＆M／2017年は10店以上を出店、日本市場の可能性はまだ高い

（02月02日）

エイチ・アンド・エム ヘネス・アンド・マウリッツ・ジャパンは2月1日付で、代表取締役社長の交代を行った。H＆Mノルウェー ...

プロジェクトGLP 「GLP座間」

（01月18日）

事業開発部　グループリーダー 松脇　隆　ヴァイスプレジデント 事業開発部 駒　俊志　シニアマネージ ...

ケロッグ・大谷執行役員／栄養バランスの良い「シリアル」を幅広い年代に届ける

（12月06日）

共働き世帯が増え、忙しい朝に手軽に食べられる、第3の朝食とも呼ばれるグラノラなど「シリアル」に注目が集まっている。 ...

スターバックスの日本上陸前調査／コンサルタントは「失敗する」と予測

（10月20日）

スターバックス・コーポレーションの創業者で最高経営責任者（CEO）を務めるハワード・シュルツ氏が10月20日、新コンセプ ...

三越銀座店／訪日外国人観光客、日本文化の本物嗜好が強まる

（10月19日）

三越銀座店で、訪日外国人観光客の売れ筋商品が変化している。昨年まで好調だったハンドバッグ、宝飾・時計が大幅に落ち込む中で ...

スターバックス／2020年に国内1500店へ

（07月14日）

スターバックスコーヒージャパンは7月14日、東京・銀座の「スターバックスコーヒー銀座マロニエ通り店」で、6月22日に新C ...

ロイヤルホスト／店内調理で、家庭では味わえないメニューを提供

（06月17日）

ロイヤルホストが、店内調理にこだわったメニュー開発に継続的に取り組んでいる。 同業他社のファミリーレストランチェー ...