日清食品／「カップヌードル」から初の「そうめん」
2014年06月23日 ／ 商品
日清食品は、「カップヌードル」初のそうめんとして、「カップヌードルライトそうめん」を7月7日に新発売する。
＜「カップヌードルライトそうめん」59g (麺50g)、170円 (税別)＞
「カップヌードルライト」シリーズは、「氷を入れて冷やして食べる」食べ方が楽しめるシリーズ。
同商品も、お湯を入れるホット調理だけでなく、氷を入れて冷やすアイス調理の両方が楽しめる。
新開発のそうめんは、小麦粉の香りとしなやかな麺質が特徴で、ホット調理の際には湯のびしにくく、アイス調理の際にはしっかりとしたコシのある食感になるという。
＜ホットとアイスの調理例＞
スープは、鶏をベースにシイタケのだしとアサリ、昆布のうまみを加え、アクセントにショウガをきかせた。
