プリマハム／串刺し商品から化学物質を検出し自主回収

プリマハムは11月30日、自社で製造・販売を行っているヒレクシカツ（300g･450g）、豚クシカツ（35g･70g）など串を使用した串刺し商品の一部から化学物質2‐クロロエタノールを自主検査で検出したと発表した。

30日現在でこれが原因とされる健康被害の報告はないが、同社は串を使用した商品の販売を停止。自主回収を決めた。この件でプリマハムは、自社ホームページで「今後とも全社をあげて一層の品質管理の向上に努める所存である」とお詫びのコメントを発表した。

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