大日本水産会／魚食普及推進センターを設立

2011年06月06日／トピックス

大日本水産会は6月1日付で、魚食普及推進センターを設置した。これまで、活動してきた「おさかな普及協議会」の活動を承継する組織。
日本型の食文化を守り、魚食普及事業を拡充することを目的とする。
国内外の幅広い水産食品の商品拡大検討の調査、検討のほか、学校給食などへの魚介類利用の働きかけを実施。
小学校などでの魚食普及学習会や生協、栄養士養成学科での料理教室などを開き、魚食の普及を目指すという。
第1弾の活動として、7月27日から29日まで東京ビックサイトで開かれるジャパン・インターナショナル・シーフードショーへ出展する。