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紀伊國屋書店は、オーストラリアのシドニー中心街に位置するショッピングセンターThe Galeries内の紀伊國屋書店シドニー店内に地元人気カフェBlack Star Pastryのポップアップ・パティスリーをオープンした。
Black Star Pastryはシドニー市南部に現在2店を構えるパティスリー。2008年の創業以来、Time Out誌のベスト・パティスリーに選出されるなどの高い評価を得てきた。
今回は、長く待ち望まれていたシドニー中心部への初出店となり、利便性が大きく高まることが期待できる。
ポップアップ・パティスリーでは、既存2店と同様に、ケーキ、コーヒー、パイなどを販売。Black Star Pastryの代名詞となっている「the Strawberry Watermelon Cake(いちごスイカケーキ)」についても、毎日調理場から直送する。
英文書、和書、中文書計30万冊の品そろえと人気カフェの組合せによりシドニー市民の満足度、注目度をますます高めるとともに、Kinokuniyaでしか味わえない書店体験を今後とも提供する。
店舗概要
Black Star Pastry
営業時間:月、火、水、金、土10時~19時
木10時~9時、日11時~18時
規模:約56.1m2
席数:カフェ約20席
紀伊國屋書店シドニー店
所在地:Level2,TheGaleries,500GeorgeStreet,Sydney,NSW2000
面積:766坪
■紀伊國屋書店シドニー店
http://www.kinokuniya.com.au/
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