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WDIは12月4日、東京駅・八重洲北口エリアの「鉄鋼ビルディング」南館2階・3階に「サラベス東京店」をオープンした。
サラベスは1981年ニューヨークのアッパーウェストへの1号店のオープン以来、常に味に敏感なニューヨーカーのほか、世界中から来る旅行者やアメリカ中のグルメに支持されている。
活気溢れるニューヨークの朝、店頭から伸びる行列は、マンハッタンの風物詩となり、レストラン格付けガイドブックザガット・サーベイでは「ニューヨークNO.1デザートレストラン」、「ニューヨークでブランチを食べたいレストラン」にも選出され、「NewYorkMagazine」では、文句なしのニューヨークの朝ごはんの女王と形容されているという。
国内5店目となる「サラベス東京店」は、人気の朝食メニューに加え、オフィスワーカーに向けたテイクアウト・メニューとして、NYレシピで仕上げたサンドウィッチやサラダなどを豊富に取りそろえた。
ガラス張りの2階の店内には、日中はあたたかい光がたっぷり差し込み、爽やかな一日を始めるのにぴったりな雰囲気を目指した。
夜は、落ち着いた照明でアフター5にほっと一息つける、大人なアメリカンで居心地の良い雰囲気を演出する。
3階のルーフトップエリアは、東京駅の間近とは思えない開放的な空間で、季節ごとのテーマで仕上げたお酒やビストロ・メニューを提供する。
店舗概要
所在地:東京都千代田区丸の内1-8-2
鉄鋼ビルディング南館2・3F
営業時間:平日8時~23時30分
土曜9時~23時30分
日曜9時~22時
■サラベス東京店
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.tokyo/
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