はごろもフーズ／シーチキンマイルドを自主回収
2013年10月11日 ／ 経営
はごろもフーズは10月11日、シーチキンマイルドを自主回収すると発表した。
同社基準値を上回るヒスタミンを検出したためで、お客から「味に違和感がある」との申し出に、該当製品を検査してわかったもの。
ヒスタミンは、魚肉中に多く含まれるアミノ酸から酵素によって生成されるが、アレルギーに似た症状が出る場合があるため、「万全を期するため」実施する。
対象商品は、シーチキンマイルド70g（賞味期限2016.7.7～2016.8.27）、素材そのままシーチキンマイルド75g（賞味期限2016.7.7～2016.8.27）、シーチキンマイルド（キャノーラ）80g（賞味期限2016.7.7～2016.8.27）。
