丸大食品／国産鶏肉のみ使った「鶏肉の蒲焼き」発売

丸大食品は7月8日、国産鶏肉のみを使用した家庭向け蒲焼商品として「鶏肉の蒲焼き」を発売した。

＜鶏肉の蒲焼き＞

水産庁によると、2013年のニホンウナギの稚魚仕入れ量は前年比21％減となり、うなぎのさらなる高騰が懸念される。

こうしたなか、各スーパーなどの売り場では、うなぎの代替品として、別の食材を使った低価格な蒲焼商品への注目が高まっているという。

こうした背景を踏まえ、同社は7月22日の土用丑の日に向け、「鶏肉の蒲焼き」を展開する。

同商品は、同社の特許製法により、鶏肉を「うなぎの開き」のような形状に加工し、直火でふっくら焼き上げた一品。

■商品概要
容量：100g（タレ20g 添付）
価格：380円

※2013年夏の土用丑の日は7月22日と8月3日（二の丑）。

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