日本フードサービス協会／12月の売上は1.6％増

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の12月度売上状況は、前年同月比1.6％増となった。

12月は、曜日回りの関係で年末の休日が増えたことから、ファミリーレストラン業態を中心に家族需要、忘年会需要が増え、全体売上はプラスに推移し、２か月連続して前年を上回った。

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