- 関連キーワード
- department-store
- rakuten
楽天は11月10日、都内で2015年の冬に食べたいおとりよせ鍋料理を解説する「楽天市場 おとりよせ鍋大学」を初めて開催した。
歳暮マーケットは毎年、前年並みの市場動向が続いているが、楽天市場では、2010年から2014年までの5年間で、歳暮売上が約2.5倍に拡大した。
特に、昨年12月の鍋の売上は前年対比で約2倍と急伸長した。本来、鍋は自家需要が強く、購入者の家庭で消費されることが多かったが、近年は、こだわりの鍋素材を贈答用に贈る需要が生まれていることに着目した。
楽天市場事業でPRを担当する三浦美穂さんは、「パーソナルギフトニーズの強まりやギフトの販売チャネルのネット通販への移行のほか、楽天市場のご当地商材の品ぞろえの豊富さから、歳暮売上が堅調に推移している」と語る。
鍋大学では、楽天市場に出店する「もつ鍋・水炊き 博多若杉」の松尾直幸社長、「越前かに問屋ますよね」の橘高友樹店長兼越前蟹の仲買人が参加。
それぞれ、もつ鍋、水炊き、かに鍋のコツを、報道関係者や楽天市場とかかわりのあるブロガーらに解説をした。
松尾社長は「もつ鍋は本来、自家需要が強く、通常はギフト需要は少ない。ただ、ここ数年、11月から12月にかけて、商品にのしをつけてほしいといったギフトを想定した要望が増えている。鍋商材に対するギフト需要に手ごたえを感じている」と語る。
橘高店長は「これからの時期は、商品にのしをつけてほしいという要望が増える。ギフトを想定して、冷凍カニと鍋に使用するだしをセットにしたギフト対応をしている」という。
もつ鍋セットは通常は、2~3人前で3218円の商品が売れ筋で客単価は4000円程度だが、年末は複数セットを購入する人が増えることもあり、客単価が5000円以上に上昇する。
カニ鍋セットでは、送料込みで5900円の商品が売れ筋商品となっているという。
楽天市場で百貨店催事「うまいもの大会」を担当する前田真さんは、「これまで、ネット通販での食材販売は、大容量ロットや賞味期限が近い訳あり商品などへの期待が高かった。最近は、高級牛肉、ホルモン、ご当地のカニなど、通常のリアル店舗の流通に乗りずらいこだわりのある商材へのニーズと認知が高まっている。ご当地商材の品ぞろえが豊富な楽天市場での、食材販売への期待を感じる」と語る。
楽天市場での鍋商材の取り扱い点数は約5万5000点で、11月5日には、「ニッポン全国!ご当地鍋お取り寄せ」特集ページを開設した。
特集ページでは、楽天市場に出店する酒類販売店が、特集された鍋にあうお酒を紹介。鍋商材と合わせて、お酒との相性も紹介し、関連販売を行う。
■ニッポン全国!ご当地鍋お取り寄せ
http://event.rakuten.co.jp/oseibo/special/nabe/?l-id=oseibo2015_kwd40
関連カテゴリー
最新ニュース
一覧- セブン&アイ/「セブンプレミアム」の累計売上金額15兆円を突破
- コメリ/ハード&グリーン小川店を5/30増床移転オープン
- 物語コーポレーション/広島県福山市に「丸源ラーメン 福山神辺店」オープン
- 【PR】流通経済研究所/第6回POSデータ活用検定、6/10日~7/11開催
- マクドナルド 新商品/価格据え置きで「アイスコーヒー」リニューアル
- 神戸コロッケ/「グランスタ東京」に5/23オープン、限定商品も
- 鳥貴族/海外展開拡大で「焼とりの八兵衛」「焼鳥 市松」と提携
- 三越伊勢丹HD/バンコクに高級スーパーをオープン
- イケア/「渋谷店」初秋にリニューアルオープン
- 皿倉テラス/北九州市にしまむら、シャトレーゼなど13店舗オープン
- マリノアシティ福岡/建て替えのため8/18で一時閉店
- ヨークベニマル岩沼店/建て替えのため6/9一時閉店、25年秋再オープン
- バロー/ネットスーパー「ainoma 高辻店」オープン
- JR東日本/従業員や店舗にチップを送るサービス、10月までに全国20施設で導入
- クオール/調剤薬局を18店舗運営するダイナ買収
- イケア/福井県、山口県に「商品受取りセンター」開設
- ユニクロ/駅ナカで「青いユニクロ」、エアリズムを販促
- センコー/ディスプレーの七彩をグループ化、店舗デザインから工事まで提案
- 日本マクドナルド 決算/1~3月増収増益、メニュー戦略・人材育成など強化
- ゼンショーHD 決算/3月期増収増益、すき家・はま寿司が好調
- サンドラッグ 決算/3月期増収増益、インバウンド需要が回復
- 丸井グループ 決算/3月期3期連続の増収増益、グループ総取扱高は4兆4872億円
- 王将フード 決算/3月期売上高は初の1000億円越え、価格改定後も客数増
- モスフード 決算/3月期売上高9.4%増、価格改定で客単価増
- カスミ/4月の総売上高225億円、既存店売上5.2%減
- ヤオコー/目標年商26億円「武蔵浦和店」オープンで浦和ドミナント強化
- 三越伊勢丹HD/23年度インバウンド売上高が過去最高の1088億円
- ニトリ/増収増益記録36期で止まるも似鳥会長「社員に感謝」
- 島忠/3月期は店舗閉鎖推進・PB拡大途上で営業利益48.7%減
- 関西フードマーケット/H2Oの完全子会社に、7/29上場廃止
- セブンイレブン/国内1号店の豊洲店、オープン50周年
- 中部薬品/AI自動発注率8割に、滞留在庫3割削減
- 浦和パルコ/レストランフロアなどで新規5店舗を春夏にオープン
- クイーンズ伊勢丹/24年冬「十条店」オープン
- 流通3団体/カスハラ防止へポスター作成
- 【PR】「流通情報」5月号/「2024年度の消費・流通の展望」特集
- H2O 決算/3月期営業利益261億円で過去最高、百貨店が利益改善
- セブン&アイ/4月はイトーヨーカドー5.1%減、ベニマル1.0%増
- 福岡・天神「イムズ」跡地/オフィス・ホテル・商業の複合ビル、26年完成へ
- ドンキ/鳥取県「MEGAドン・キホーテ米子店」5/28オープン