相鉄ホールディングスは12月1日、横浜市の相鉄いずみ野線緑園都市駅前に酒と板そば「ともしび」をオープンする。
「きき酒師の資格を持つ店長がセレクトした日本酒、焼酎、国産ワインなどの和酒と、看板メニューである板そば、季節の地元食材を使用した酒の肴(さかな)などを提供する和食店」(同社)。
「相鉄沿線名店プロジェクト」の一環として、蔵元を招いて日本酒の奥深さを学ぶ「利き酒教室」や店内でのイベントなどを計画しており、お酒の新しい楽しみ方を提案する新スタイルのお店を目指す。
店内は木を多用した温かみのあるデザインを採用し、壁面には緑園都市の街づくりの歴史や駅開業時の写真なども展示する。
「相鉄沿線名店プロジェクト」は、相鉄線沿線のブランド価値を向上させるため、2013年から本格的に検討・実施している取り組みで、「地産地消」や「こだわり」を持つ地域に根ざした名店の紹介や今まで沿線になかった新たな名店の誘致などを行っている。
2014年12月には、誘致1号店としてフレンチレストラン「petale de Sakura(ペタルドゥサクラ)」を弥生台駅前にオープンした。酒と板そば「ともしび」は誘致2号店となる。
店舗概要
所在地:横浜市泉区緑園2-42
交通:相鉄いずみ野線緑園都市駅徒歩1分
TEL:045-392-5880
席数:32席(別途テラス席を計画中)
建築面積:約79m2
営業時間:平日11時30分~14時30分
17時~22時30分
土日祝11時30分~15時30分
17時~21時30分
定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)
■「相鉄沿線で見つけたこだわりの名店」
http://sotetsu.net/kodawari_new/index.html
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