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精養軒／宴会場などが足を引っ張り営業利益51.5％減

2008年12月14日 ／ 決算

「ブルー　クレール精養軒」などのレストランを展開する精養軒（東京都台東区）が12月12日に発表した2009年1月期第3四半期決算によると、売上高は27億8300万円（前期比0.7％増）、営業利益1700万円（51.5％減）、経常利益3400万円（28.1％減)、当期利益3700万円(20.2％減）と増収減益となった。

部門別売上高はレストランが14億7400万円（売上高シェア53.3％、4.7％増）、宴会場などが12億8900万円（46.7％、3.8％減）。同期は各店舗で地域性を勘案した独自メニューと価格設定を行い、上野公園内店舗では博物館、美術館のイベントに併せたメニュー構成にするなど集客上の工夫を行なった。また夏季のビアガーデン営業日数を増やし、座席数の増加も図った。

通期はこれから上野公園の博物館、美術館で特別点が開催されるなど繁忙期に入るため、集客の向上を見込み特に業績予測は修正していない。通期は売上高37億円（0.4％減）、営業利益1億円（36.8％増）、経常利益1億2400万円（37.2％増）、当期利益1億2500万円（53.1％増）をそれぞれ見込んでいる。

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