両口屋是清／手のひらサイズの和菓子「ささらがた」が売上好調

2012年12月27日／決算

和菓子の老舗「両口屋是清」は、手のひらサイズの小豆菓子「ささらがた」が、発売2週間で15万本を売り上げ、出荷量が当初目標の2倍近くになったと発表した。同商品は現在、全国110店舗で販売しているが、入荷後すぐに完売する店舗が続出するなど、人気を博しているという。

＜ささらがた＞

「ささらがた」は、大納言小豆、白小豆などの様々な小豆とともに、和三盆、黒糖、抹茶といった“和”の材料をふんだんに用いた棹菓子。

顧客から小さいサイズの和菓子を求める声が増えたことを受け、同社が3年の試行錯誤を重ねて開発した。40～50代の女性を中心に好評を得ているという。

同社は、売上好調の理由として、サイズを小さくしたことで、1人で食べるうえでちょうどよい大きさとなったこと、持ち運びが可能となり、利用シーンの幅が広がったこと、単価が800円から200円に下がったことなどを挙げている。

■商品概要
価格：5個入　1050円(税込)
10個入　2100円(税込)
15個入　3150円(税込)
発売日：2012年11月1日
販売：直営店、主要百貨店

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