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キリンビール／こだわりの「クラフトビール」立ち上げ、ファンとコラボし完成目指す

2014年07月16日 ／ 商品

キリンビールは7月16日、クラフトビールブランドとして「SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレーブルワリー）」を立ち上げると発表した。

日本における「クラフトビール」の明確な定義は定かではないが、一般的に、小規模のビール醸造所などで職人がクオリティにこだわってつくったビールなどとして説明されることが多い。

キリンビールでは、「ビール通をうならせ、ビールが苦手な人もはじめての出会いに感動するビール」をブランドコンセプトに掲げる。

上質な苦味と、甘味、酸味、香り、コクの究極のバランスを実現した“新次元のビール”として、多彩なラインアップで展開していく予定だ。

手始めに、9月から2015年2月にかけ、オンラインショップ「DRINX（ドリンクス）」で試作品をテスト販売する。購入者からのフィードバックを反映させながら、商品を完成させていく。

試作品の第一弾としてテスト販売する「496プロトタイプ」は、エールのような豊潤さと低温熟成ビールのようなキレ、IPA（インディアペールエール）のように濃密なホップ感が特長という。

＜「SPRING VALLEY BREWERY 496プロトタイプ」330ml＞
「SPRING VALLEY BREWERY 496プロトタイプ」330ml

こうした取り組みと並行し、来春には、代官山東横線上部開発地に新たに開設するブルワリーと、横浜工場内に新設した小規模醸造設備の2か所で同ブランド商品の製造を始める。

2015年1月には、同社が100％出資する新会社を設立し、来春から順次、各ブルワリーに併設する店舗を展開する。これらの店舗では、つくり手と飲み手や、飲み手同士が交流できる場などを設ける。

さらに、クラフトビール市場を顕在化し、活性化するため、ほかのクラフトブルワリーとの交流も行う計画だという。

■「DRINX」限定テスト展開品第一弾　「SPRING VALLEY BREWERY 496プロトタイプ」概要
原材料：麦芽、ホップ（麦芽100％ビール）
アルコール度数：6.5％
容量：330mlびん×6本
価格：3000円（消費税・送料込み）
※4000セット数量限定販売
販売方法：キリンオンラインショップ「DRINX」で予約受注販売

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