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明星食品／人気ラーメン店「くじら食堂」店主監修の「くじら食堂 塩白湯」新発売

2015年06月02日 ／ 商品

明星食品は6月29日、東京・東小金井の人気ラーメン店「くじら食堂」の店主監修によるタテ型BIGサイズのカップめん「明星 くじら食堂 塩白湯」を新発売する。

＜明星 くじら食堂 塩白湯＞
明星 くじら食堂 塩白湯

東京・東小金井にあるラーメン店「くじら食堂」は、自家製の縮れの強い太麺と、魚介系と動物系をバランス良く合わせた奥深い旨みが特長のWスープが人気となって、夕方の開店と同時に行列ができるラーメン店。

めんは、中心部は締まりがあって食べ応えがあり、表面はなめらかでつるりとした食感のノンフライ太麺で、鶏と豚がベースの、ふくよかな旨みのあるスープに、魚介を加えて特長付けをした塩白湯スープ。

魚介 （サバ・煮干） のオイルを配合した別添の調味油を加えると一層旨みが増し、味わい深いスープになるという。

希望小売価格は税別205円 （86g、めん65g）。

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