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銀座木村家／東京駅一番街に旗艦店を31日オープン

2009年07月21日 ／ 店舗

銀座木村家（東京都中央区）は7月31日、東京駅八重洲地下の東京駅一番街にオープンサンドパンを中心としたバール風の店舗「KIMURAYA 銀座木村家本店」を出店する。

今回の出店は、明治2年創業の銀座木村家が140周年を迎えることで、東京駅八重洲地下中央口の東京駅一番街に旗艦店を出店するもの。

新店舗は銀座木村家にヨーロッパテイストを融合した、バール風の新業態店舗を開発。また、商品のパン、惣菜などは約5mの大型ショーケースで展示・販売する。

さらに、イタリアの「パニーニ」などヨーロッパのオープンサンドメニューに、独自のパン技術を取り入れた新ジャンルのバール風オープンサンドパンを提供するという。モーニングやランチを中心としたメニューに加え、夕方以降は酒類に合うメニューも取り揃えた。

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