池袋駅／乱切りそばあずみ出店

ジェイアール東日本フードビジネスは10月18日、池袋駅東口の「そば処あずみ」をブラッシュアップした新業態「乱切りそばあずみ」をオープンした。

＜乱切りそばあずみ＞

「今回の開発した乱切りそばは、配合にこだわり、5種類の太さの麺を入れ混ぜたそば。1.5mm～4㎜の太さの異なる5種類そばをゆで時間を細やかに調整し提供、乱切りそば独特の食感と喉ごしで、今までない味わいを提供する」（同社）。

店舗概要
所在地：東京都豊島区南池袋1-28-2PARCO横
TEL：050-3797-3157
営業時間：7時～23時
店休日：なし
店舗面積：18.7㎡
客席数：なし（立ち席8席：全席禁煙）
運営者：ジェイアール東日本フードビジネス

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