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俺の割烹/香港に海外一号店

2015年02月18日 / トピックス店舗海外

「俺の」は2月15日、香港に高級料理を立ち食いスタイルで提供する「俺のシリーズ」初の海外店舗として「Ore-no Kappou by Ginza Okamoto」をオープンした。

2013年2月に誕生した「俺の割烹」の海外1号店。

「ミシュランクラスの料理人が一流の食材を使用した料理を圧倒的低価格で提供するという、俺のセオリーを徹底的に守り続け、俺のブランドの価値を高め続けてきた、俺の割烹が海外に進出した」(同社)。

アジアの食の中心都市であり、日本食に関してはとりわけ厳しい舌を持つ美食家が集う都市香港で挑戦し、俺のシリーズの真価を自分自身で問うという。

■Ore-no Hong Kongフェースブック
https://www.facebook.com/orenohongkong

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