すかいらーく／ららぽーと富士見に調理体験コーナー併設の新業態

すかいらーくは4月10日、埼玉県富士見市に開業する大型商業施設「ららぽーと富士見」3階に、三世代で楽しめ、子ども向け調理体験コーナーも併設した新ブランドの和食レストラン「いろどり和菜三○三（みわみ）」をオープンする。

＜いろどり和菜三○三＞

出店立地の約85％が郊外ロードサイド店舗である中で、新たな立地として商業施設に戦略的に出店する一環。商業施設のディベロッパーの要望に対応し、「食を通じて生まれる家族の環」をコンセプトにした、三世代で楽しめる新しい和食レストランを開発した。

＜メニューの一例＞

ららぽーと共通の取り組みである「ママ with ららぽーと」のママにやさしい要素を店舗メニューに導入。食育の場としても利用できるよう、子ども向けの調理体験コーナーを設置するなど、既存ブランドにないさまざまな工夫をした。

店内は広々とした和を基調としたやすらぎの空間でえ、木のぬくもりを感じるナチュラルなインテリアにおしゃれなアートを取り入れた和モダンを採用した。全席禁煙で、子ども連れのお客でも安心して利用できる。

今後も、ショッピングセンターや駅施設などの商業施設に合わせた店舗開発を展開するという。

店舗概要
所在地：埼玉県富士見市山室1-1313
TEL：049-275-1303
営業時間：11時～22時
席数：144席

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