すかいらーく／ららぽーとTOKYO-BAYに新業態

すかいらーくは4月22日、千葉県船橋市の商業施設「ららぽーとTOKYO-BAY」に新業態「和ごはんとカフェ chawan（ちゃわん）」をオープンする。

＜和ごはんとカフェ chawan（ちゃわん）＞

「ちゃわん」は、20～40代女性をコアターゲットにした新業態。野菜がたっぷりの栄養バランスのよい食事をカジュアルな雰囲気で楽しめるカフェを目指した。1食で5～12種類の野菜が摂れる。

＜店内＞

和洋中の枠にとらわれず、主菜と副菜でジャンルの違ったメニューを提供。さまざまな地で採れ、その土地の気候風土で育まれ、受け継がれてきた食材を使用するという。

＜客席＞

すかいらーくは、単体で展開する約2600店の内、約77％がロードサイド型店舗で、新たな立地として商業施設へ出店する戦略。

出店のうち、駅前などの繁華街の店舗は約17％、ショッピングセンターや駅ビルなどの商業施設内の店舗は約6％で、この比率を高める。

■店舗概要
所在地：千葉県船橋市浜町2-1-1
ららぽーとTOKYO-BAY南館3階
交通：JR南船橋駅下車徒歩5分
京成船橋競馬場駅南口下車徒歩10分
TEL：047-420-7581
営業時間：月～木11時～22時30分
金土日祝11時～23時
席数：81席（27卓）

■和ごはんとカフェ chawan（ちゃわん）
http://www.skylark.co.jp/chawan/

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