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トリドール／米国の日本食レストラン企業を買収

2013年02月21日 ／ 海外経営

トリドールは2月21日、外食企業Dream Dining Corporation（DDC）の全株式を取得しグループ会社化すると発表した。

DDC社は、アメリカでジャパニーズ・カジュアルダイニング業態「Tokyo Table」を、香港でジャパニーズ・テイクアウトランチ業態「Tokyo Bento」を運営している。

両業態をブラッシュアップし、「Tokyo Bento」を日本食のファーストフード業態として2022年末までの北米を中心とした全世界1000店舗展開、「Tokyo Table」を日本食のカジュアルダイニング業態として世界主要都市100店舗展開を目指す。

DDC社は、アメリカの有名カジュアルダイニングを日本初上陸させた江村哲也氏（同社代表取締役会長）が、アメリカ・ハワイで立ち上げた会社で、北米における店舗運営の実績・ノウハウを有している。

DDC社の子会社化により、両社による相乗効果を発揮でき、北米市場での事業拡大が図れるものと判断した。

今後、グループの持つ業態開発力と展開力に、数多くの外食チェーンを生み出してきたアメリカにおいて培われた同氏の経験を付加することで、世界に通用する日本食ブランドの創出を目指すという。

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