ミツカン／塩分を減らしたレシピ「ほど塩」を提案

2015年01月23日／トピックス

ミツカングループは1月23日、少ない塩分でもおいしい食事を作ることを「ほど塩」と名付け、塩分を控えたレシピの提案を開始した。

＜ほど塩のロゴ＞

「ほど塩」特設サイトを開設し、毎日続けられるように簡単であることにも重視した「ほど塩」レシピを掲載する。

レシピは、日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」で、たくさんの人から支持されている人気のレシピ投稿者レシピエールさんたちが開発した。

お肉で主菜、魚介で主菜・副菜・主食・スープに分類した100個の「ほど塩」レシピを1冊の本「ミツカンとクックパッドのほど塩レシピ」にし、医学博士・管理栄養士の本多京子先生に学ぶ、減塩の基本、おいしく「ほど塩」するための10のコツなど、塩分をおいしく減らすための情報も掲載している。

■「ほど塩」特設サイト
http://www.mizkan.co.jp/hodoshio/

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