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プロント／嘉悦大学と提携し、フードビジネス講義

2013年02月25日 ／ トピックス経営

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プロントコーポレーションは、嘉悦大学ビジネス創造学部と提携し、フードビジネスを通じて次世代を担う人材育成を目指した授業を共同で実施すると発表した。

嘉悦大学ビジネス創造学部は、社会でのビジネス経験と講義による知識・スキルの習得を組み合わせた「実践重視」の新しいタイプの学部で、社会で役立つ実践力・即戦力を身に付けるための教育プログラムを実施している。

大学のプロジェクト科目には、フードビジネス研究会のカテゴリーがあり、プロントは、カフェとバーの両方が学べ、全国でチェーン店舗展開している外食としての実績が評価された。

プロントとしては、次世代の外食産業を担う人材育成に寄与し、大学の実験的教育技術をプロントの人材育成に活用できるとして、提携に至った。

フードビジネス研究会の学生は、2014年1月を目途に、プロントでの実習経験、習得した知識・スキルによって、フードビジネスを起業し運営を行うことを目標とするという。

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