ワタミ／9月の売上2.0％減の60億円

2010年10月13日／月次

ワタミ（2010年3月期売上高：1154億円）が10月8日に発表した9月の月次報告によると、全店（620店舗）売上高は60億7546万円（前年同期比2.0％減）、来客数は全店が2.7％減、客単価は0.8％増の2444円となった。

既存店（581店舗）売上高は57億3572万円（5.2％減）、客数は5.6％減、客単価は0.5％増の2448円となった。

各業態の既存店売上高は、和民が2.1％減、坐・和民6.5％減、わたみん家が6.5％減だった。

3店舗を出店し、3店舗を閉店したため、グループ店舗数は665店舗となった。

8月下旬の一部メニュー変更などにより、客単価は前年実績を上回ったが、今期チケットバックキャンペーンにより配布した金券の利用が終了したことや昨年度は同金券の利用期間であったことが影響し、客数が前年実績を下回った。

9月15日にリニューアルオープンした「和民新橋赤レンガ通り店」で、グランドメニューを大幅に変更し、和民業態の再構築に向けた取り組みを開始した。今後、5店舗程度のテストを経て、和民業態の強化に取り組む。

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