伊藤ハム／総合衛生管理製造過程の承認を辞退

厚生労働省・医薬食品局食品安全部監視安全課は11月21日、伊藤ハム東京工場（千葉県柏市）が総合衛生管理製造過程の承認を辞退したと発表した。

東京工場は、環境基準を超えるシアンを含有する地下水を加工食品製造に使用していたことが判明し。一時操業を中断。11月20日に総合衛生管理製造過程の承認を改めて受けていた。

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