東洋水産／「マルちゃん正麺」から「うどん・カレーうどん」

2013年09月27日／商品

東洋水産は、即席袋麺の「マルちゃん正麺」シリーズから、「うどん」と「カレーうどん」を10月7日に新発売する。

＜「マルちゃん正麺　うどん」「同　カレーうどん」ともに5色入り＞

切り出した生の麺をそのまま乾燥させる「生麺うまいまま製法」により、乾麺でありながらうどん本来のおいしさを再現した麺に仕上げたという。

「うどん」のつゆは、しょう油と本みりんをベースに、かつおだしをきかせた液体タイプ。さらに煮干し、さば節、宗田かつお節、うるめ節、むろ節の5種類のだしをあわせ、風味豊かな味わいに仕立てた。

「カレーうどん」のつゆは、12種類のスパイスを使用。カレーの本格さを出しながら、辛みを抑えたマイルドな味わいを追究した。

＜調理イメージ＞

これまで、即席袋麺市場において、うどんやそばなどの和風カテゴリーは規模が小さかった。しかし、足もとでは、日清食品が「日清のどん兵衛」シリーズからうどん・そばの袋麺の発売（11月11日発売）を発表するなど、主要メーカーによる取り組みが広がってきている。

■商品概要
商品名：マルちゃん正麺　うどん　5食パック
容量：104g（めん80g）×5食
価格：500円（税別）

商品名：マルちゃん正麺　カレーうどん　5食パック
容量：95g（めん80g）×5食
価格：500円（税別）

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