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日本レストラン／JR高円寺駅構内に「たいやき鯛千社」

2011年04月05日 ／ 店舗

JR東日本グループの日本レストランエンタプライズは4月5日、杉並区のJR高円寺駅構内に「たいやき鯛千社（たいせんじゃ）」高円寺店を開店する。
＜オリジナルたい焼き＞20110405taiyaki.jpg
「丸い跳ね鯛の形と高円寺の千社札を刻印したたいやきには、北海道の小豆を使用し、糖度を抑えて食べ飽きない味に仕上げた定番のおぐら餡をはじめ、和の食材を使用したクリーム餡や抹茶くるみ餡など鯛千社独自の餡を入れ、新感覚の味を取り揃えた」（同社）。
たいやきは、おくら餡税込130円、抹茶くるみ餡140円、クリーム餡140円、（季節限定）特性さくら餡160円で販売する。
縁起物の鯛と伝統甘味の餡を融合した庶民の味として親しみのあるたいやきを「懐古」と「旬感」というキーワードで現代的にアレンジした。
店舗概要所在地：JR高円寺駅構内（北口改札外）営業時間：平日10時～21時、土日祝10時～20時店舗面積：14.45㎡（ホテルメッツ高円寺1階）、客席なし

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