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飲食店を運営するカスタマーズディライトの子会社ガイトーンプラトゥーナムジャパンは2015年1月9日、福岡PARCOにタイ料理カオマンガイの専門店「ガイトーンFukuoka」をオープンする。
＜店舗イメージ＞
タイで人気のカオマンガイ専門店「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」の九州1号店。
＜カオマンガイ＞
カオマンガイの「カオ」はご飯、「マン」は油、「ガイ」は鶏肉を意味し、鶏肉を茹でて出ただしスープで炊いたご飯に、茹でた鶏肉と特製のソースをかけて食べる料理です。
「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」は、タイの大衆料理として屋台や食堂で親しまれている、カオマンガイの専門店として1960年にタイ、プラトゥーナムで現社長の両親が創業し、今年54年目を迎える。
シンプルな盛り付けの中に、奥の深いダシの味が浸みていて、日本人の口にもあうタイを代表する料理で、7月に日本1号店となる路面店を渋谷に出店した。
バンコクの屋台風の店舗で、本場の食堂でカオマンガイを食べているように料理を楽しめるという。
1月9日～11日の3日間は、先着100名人（各日）に限り、単品のカオマンガイを1人1食限定100円で提供するキャンペーンを実施する。
2015年には、大阪へ3号店を出店する予定だ。
店舗概要
所在地：福岡市中央区天神2-11-1
福岡PARCO地下1階
交通：市営地下鉄空港線天神駅7番出口直結
TEL：092-235-7413
営業時間：11時～23時
席数：17卓37席
床面積：54.7㎡
