全農／ベトナムに和食レストラン「花蝶」オープン

全国農業協同組合連合会（JA全農）は10月28日、ベトナムのホーチミン市に和食レストラン「花蝶」をオープンした。

＜店舗入口＞

＜回廊＞

＜個室＞

＜メインフロア＞

農業生産基盤の維持・拡大と生産者の所得向上のため海外事業の積極展開をすすめており、昨年2月にフードワークスとの合弁でわしょくワークスを設立している。

国内で調理・加工した国産食材を海外に輸出し、専門の料理人がいなくても現地レストランで本格的な和食を提供できる事業モデルの実践に取組む一環で、ベトナムでの本格的な和食を提供する。

わしょくワークスは、今回のベトナム出店を契機に他国への出店も計画しており、和食文化の素晴らしさを幅広く海外に発信する。

■店舗概要
名称：ベトナム「花蝶」
住所：NewWorld SaigonHotel2F76 LeLaiStreet,District1,Ho Chi Minh City
ベトナム　ホーチミン市・ニューワールドサイゴンホテル2F）
規模：面積314m2、席数60席（個室3室）

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