生鮮食品流通研究セミナー／6月5日開催、イオンリテールが基調講演

流通経済研究所は6月5日、「生鮮食品流通研究セミナー」を開催する。

本セミナーは、生鮮食品の購買行動とマーチャンダイジングに関する最新の事例と調査結果を提供する。

■開催概要
日時：6月5日（金）13：00～17：30
会場：アイビーホール
東京都渋谷区渋谷4-4-25（表参道駅徒歩5分）　
受講料：30,000円（1人、税込32,400円）

■プログラム
セミナーの趣旨と目的（13：00～13：05）

基調講演　生鮮食品流通の現状と将来展望（13：05～14：00）
イオンリテール
食品商品企画本部
コーディネーター部長石川元明氏

生鮮食品バイヤー調査の結果報告（14：10～15：00）
流通経済研究所
主任研究員折笠俊輔

生鮮食品の消費と購買に関する調査報告（15：15～16：15）
流通経済研究所
理事山﨑泰弘

小売店頭における生鮮食品の購買行動分析（16：25～17：25）
流通経済研究所
研究員石橋敬介

セミナーの総括（17：25～17：30）

■主な対象者
・加工食品メーカーおよび卸売業の営業企画、営業担当者
　－生鮮食品と共に自社商品を成長させる企画の立案のために

・小売業の営業企画、商品政策、販売促進担当者
　－生鮮食品を中心とした店づくりとお客様対応のために

・生鮮食品に係わる産地、流通業者の方
　－生鮮食品の売上増大、小売業への企画提案のために

■問い合わせ
流通経済研究所
店頭研究開発室
担当：東（あづま）、石橋
seisen_seminar@dei.or.jp
TEL：03-5213-4532　
FAX：03-5276-5457

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