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コロワイド／アジアで60店舗突破

2015年11月09日 ／ 店舗海外経営

コロワイドは11月9日、10月末でアジアでの店舗数が60店を突破したと発表した。

10月末日までの業態店舗数は、牛角43店舗、温野菜7店舗、NIJYU-MARU6店舗、かっぱ寿司6店舗の計62店舗。

グループでは、経済成長著しいASEAN諸国へフランチャイズ事業を軸に、5年間で450店舗体制に向け（牛角・温野菜ブランドなどを中心に）出店を進めている。

和食への人気が高まっているASEAN諸国への店舗出店に当たっては、最重要課題と位置づけているマーチャンダイジングのさらなる効率化やブランド力・業態力の向上・食の安心・安全に加え、外国人の大学卒業生を1000名規模で採用（5か年計画）し、グローバル化に対応する強固な体制づくりを進めている。

また、海外でもIoT（メニュータブレット）による外食のサービス・効率の向上、日本の外食企業から世界へIT化の取り組みも進めている。

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