味の素／外食向けうま味調味料を値上げ、5月11日から

味の素は2月2日、外食店向けのうま味調味料を5月11日納品分から値上げすると発表した。値上げ幅は、約2～7％。

円安で国内工場における輸入コストが大幅に上昇していることに加え、物流費が高騰していることに対応する。

• 経営

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• ゼンショーHD 決算／国内外食初の売上高1兆円達成、3月期売上高17.7％増
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• ローソン／手巻寿司4商品の消費期限を6時間延長
• 日本調剤／生成AIで薬歴作成を支援するサービス全763店舗に導入
• クスリのアオキ／6店舗を同時オープン、合計1030店舗に
• 【PR】マルイチ／「店舗Linkle」導入、各部門担当への通達を徹底
• 昭島ロフト／東京都昭島市「モリタウン」に7月中旬オープン
• 高島屋／台湾料理レストラン「ディンタイフォン池袋東口店」5／15オープン
• AOKI／兵庫県「ORIHICA 川西阪急スクエア店」5／16オープン
• パルグループ／埼玉県3店舗目「LOCUSTニットーモール熊谷店」6／1オープン
• アダストリア／スタッフのスタイリング投稿ツール「STAFF BOARD」台湾で外販開始
• ニトリHD 決算／3月期営業利益5.8％減、為替レート影響
• H2O 決算／3月期営業利益33.0％増、中計目標を2年前倒しで達成
• バローHD 決算／3月期営業利益1.5％増、関西圏へのドミナント強化を推進
• 松屋フーズ 決算／3月期営業利益17.2％減、原価率上昇・減損損失8.5億円計上