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すかいらーく／廃食油リサイクルシステムを本格導入

2012年05月14日 ／ トピックス

すかいらーくは、廃食油リサイクルシステムを本格導入する。

＜廃食油の回収車両＞

関東1都7県の約1600店で出る廃食油を精製し、軽油の代替燃料にするリサイクル体制を本格導入するもの。

「各店に食材を配送する車両に代替燃料を使用し、二酸化炭素（CO2）の排出を年間約5,100トン減らす」（同社）。

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