流通ニュースは、流通全般の最新ニュースを発信しています。

ロイヤルホスト／福岡に女性向け洋食店

2013年02月21日 ／ 店舗

ロイヤルホストは3月5日、福岡市に自家製パン・前菜ビュッフェ・ライト洋食の女性向け新業態「カフェロイヤルパーク」1号店をオープンする。

＜カフェロイヤルパークのイメージ＞

「業態コンセプトは、そのままの豊かさを私らしく。社内女性スタッフを商品企画担当として、ロイヤルホストが長年培ってきたコックが作るひと手間かけた洋食とホスピタリティサービスをベースに、お店で焼きあげる自家製パンや野菜たっぷりの前菜ビュッフェといった女性向けの要素を取り入れて、健康や豊かさ、食を通じた幸せ感を感じる新しいスタイルに進化させた」（同社）。

メインディッシュは、ロイヤルホストの原点である洋食をベースに、ライトでカジュアルなスタイルで提供する料理で、ハンバーグ、パスタ、オムライスのほか、オリーブオイルで仕上げるステーキや魚のグリルなど、軽めに仕上げた。

セットで楽しめる新鮮な野菜を使った前菜ビュッフェと共に、女性が意識する「野菜とメイン料理のバランス」に配慮したボリュームとした。

すべてのメイン料理には、店で毎日焼きあげる自家製パンと季節のスープが付き、もっちりとした自家製パンと全12種類の本格的な前菜ビュッフェは、食べ放題とした。

オリジナルデザートやドリンクも充実させ、レストランのほか、カフェとしても利用できる心地よい空間を目指した。

今後、他の地域への出店も視野に入れながら、女性が心地よく、自分らしく過ごせる新しいスタイルのレストランとして、さまざまなシーンで利用できる店舗運営に努めるという。

店舗概要
所在地：福岡市博多区住吉4-7-24
営業時間：7時～翌2時

関連記事

関連カテゴリー

最新ニュース

一覧