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クールジャパン機構／博多一風堂に出資

2014年12月08日 ／ 店舗海外経営

海外需要開拓支援機構（クールジャパン機構）は12月8日、「博多一風堂」を展開する力の源ホールディングスに対し、約7億円の出資と最大13億円の融資枠を設定し、支援すると発表した。

欧米豪においてラーメンをはじめとする日本食の普及、日本酒などの日系飲料や食材の流通経路として高い効果が期待される店舗の出店資金や、海外において他の日系外食企業も活用できるセントラルキッチンなどの設立資金として支援するもの。

クールジャパン機構は、これまで出店ハードルの高かった欧米豪の主要都市において日系外食企業の進出を促すほか、日本各地の優れた日本酒などを含めた幅広い日本食コンテンツのブランド確立を通じて、日本食ファンのさらなる獲得と日本の食産業の発展を支援するという。

福岡市のラーメン店からスタートした力の源は、2008年に海外1号店となる直営店をニューヨークに出店したのを皮切りにアジアを中心に海外展開を進めているが、出店ハードルの高い欧州では、他の外食企業同様これまで店舗展開できていなかった。

10月に、欧州初出店となるロンドン1号店をオープンし、今後、欧米豪へ本格展開させることが課題となっていたという。

今後、ラーメンや日本酒などを豊富に取りそろえた「博多一風堂」を展開するとともに、欧州と米国において日系外食企業に必要な食材の製造・販売拠点を設立する予定だ。

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