亀田製菓／「手塩屋」シリーズのうめ味を期間限定新発売

亀田製菓は1月26日、「手塩屋」シリーズの「うめ味」を2月末まで期間限定発売する。

＜手塩屋うめ味＞

手塩屋シリーズは、一枚一枚丁寧にふくらませた生地が特徴の堅焼きのせんべい。

うめ梅は、紀州産南高梅から作った乾燥梅肉を使用し、梅の酸味と梅のコク深さを感じる味に仕上げ、だしを効かせることで、生地の旨味をひきたて、さわやかで上品な梅の味わいという。

紀州産南高梅から作った乾燥梅肉のパウダーなどで生地に味付けすることで、生地を梅の花をイメージした淡いピンク色にしている。

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