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農林水産省／削り節原料不当表示のヤマキに行政指導

2009年01月26日 ／ 商品

農林水産省は1月23日、ヤマキに容器包装に表示した原料ではない原材料を使用したことで行政指導を行ったと発表した。

中国四国農政局・農林水産消費安全技術センターの調査の結果、ヤマキは2008年1月-12月26日の期間中、愛媛県の業者から仕入れた鰹節で削り節を製造したが、包装に表示した原材料のかつおかれぶしではない鰹節を使用した。その上で鰹節削り節、かつおかれぶし削り節として販売し、29商品・747万袋を販売。また不当にJASマークを付して、37商品・839万袋を販売した。

このため農林水産省は、ヤマキに対し表示の是正と不適正表示の原因究明などを指示した。さらにヤマキが製造を委託していた広域業者5社にも指導を行う。

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