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スマイルズ／JAL機内食の海苔弁を共同開発

2012年08月31日 ／ 商品

日本航空は9月1日から、羽田発サンフランシスコ・バンコク・シンガポール線のプレミアムエコノミー、エコノミークラスで、「スープストックトーキョー」を運営するスマイルズと共同開発した新しい機内食「海苔弁山登り」を提供する。

＜海苔弁山登り＞

JALが機内食などを通じて取り組む、世界に向けた日本の食文化の発信に共感し、コンセプトを考えて日本ならではのお弁当の海苔弁を作った。

「海苔は愛知県三河産、米は秋田県産「きたあきたこまち」、鰹節は鹿児島県枕崎産など、こだわりの食材を使用した」（同社）。

羽田空港離陸後、お客が軽食をとった後、目的地到着前の朝食として提供する。

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