サントリー食品/「プレミアムボス」新発売
2014年06月24日 / 商品
サントリー食品インターナショナルは、缶コーヒーの「BOSS(ボス)」シリーズから、「プレミアムボス」を9月2日に新発売する。
従来の缶コーヒーの製法では、コーヒーのコクにつながる挽き豆の粒子を、雑味や後味の悪さの原因になるとの理由から、抽出後にフィルターで除去していたという。
しかし、新商品では、ブレンド豆を瞬間凍結してコクを凝縮し、極限まで細かく挽いた微粉砕コーヒー豆をブレンドする新製法を用いた。
さらに、独自開発したエスプレッソの使用量を「ボス」シリーズ既存品の中でもっとも多くすることで、“ボス史上最高峰のコク”を実現したとしている。
